2022中国（山东）精酿啤酒产业发展创新论坛 _行业资讯

2022中国（山东）精酿啤酒产业发展创新论坛

发布日期：2022-03-04

随着精酿啤酒市场的不断扩容和变革，一些行业问题也慢慢凸显出来，生产工艺和质量的参差不齐、消费者消费观念的变化，如何结合现时产业发展趋势并走出有特色精酿之路，需要加强跨界联合，集中优势力量，突破行业发展瓶颈。中国生物发酵产业协会联合齐鲁工业大学（山东省科学院）-中德啤酒技术中心于2022年3月30日在济南召开“2022中国（山东）精酿啤酒产业发展论坛”。论坛将邀请行业权威专家就行业发展新趋势、产品创新新思路做专题演讲，共同探讨精酿啤酒发展大计。诚挚邀请精酿啤酒上下游产业同仁莅临本次论坛。

一、组织机构

支持单位：中国轻工机械协会

主办单位：中国生物发酵产业协会

齐鲁工业大学（山东省科学院）-中德啤酒技术中心

承办单位：上海信世展览服务有限公司

山东精酿啤酒展组委会

济南酵爵发酵文化有限公司

协办单位：山东生物发酵产业协会

酵爵酒吧

赞助单位：征集中.......

二、时间及地点

会议时间：2022年3月30日（13:00-16:40 ）

会议地点：山东国际会展中心5号会议室（济南市槐荫区日照路1号）

同期活动：2022中国（山东）精酿啤酒展

2022中国精酿啤酒文化节

三、会议议题（最终以现场发布为准）

时间Time

内容Content

主讲人Speaker

主持人Compere

13:30-14:00

1. 中国工坊啤酒现状与展望

Status and prospect of Chinese craft beer

中国酒业协会啤酒分会元月秘书长,

Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association

齐鲁工业大学

中德啤酒技术中心

崔云前博士

Dr. Cui Yunqian,

CGBTC of QLUT

14:00-14:30

2. 青岛啤酒精酿产品的研发与创新

The research & innovation of Tsingtao craft beer

青岛啤酒科技研发中心尹华主任

Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group

14:30-14:50

3. 多风味的干酵母，多彩的精酿啤酒

Different active dry yeast, colorful craft beers

加拿大拉曼公司北京办事处郭凯经理

Mr. Guokai, Lallermand company

14:50-15:10

4. 法国新型酒花制品及其创新应用

The innovation application of French new type hops products

烟台通商国际贸易公司秦峰经理

Mr. Qin Feng, Yantai Tongshang International Trade Co., Ltd

15:10-15:30

5. 塘鹅精酿啤酒新品研发秘笈

The know-how on researching new products of Gannet craft beer

潍坊塘鹅精酿啤酒马晓波先生

Mr. Ma Xiaobo, Weifang Gannet craft beer Co., Ltd

15:30-15:50

6. 比利时城堡麦芽品种介绍与应用

The introduction and application of Castle specialty malts

比利时城堡麦芽公司销售经理姚蕾女士，Mrs. Yao Lei, Manager of Belgium Castle malt (Shanghai) Co., Ltd

15:50-16:10

7. 精酿啤酒2022年创新营销趋势分享

The innovation sale trend of craft beer in 2022

山东磐石策划有限公司张平总经理

General Manager Zhang Ping, Shandong Panshi Planning Co., Ltd

16:10-16:40

8. 高端精酿啤酒装备的升级优化

The optimization update of advanced craft beer equipments

赞助商

Sponsor

16:40

精酿啤酒论坛结束End of craft beer forum

四、拟邀请参会对象

精酿啤酒原料；包装容器；辅材及包装配件；生产技术及设备；酒精饮品品牌商；技术与服务；以及酒馆、酒吧、精酿酒商、酒屋、批发零售、微商/电商、专卖店、商业超市、经销商/代理商、生产设备提供商、大/中/小型酒厂（含精酿酒厂）、科研院校及协会、商贸城等；

五、收费

本论坛为免费参会，交通住宿自理。

六、会议路线

自驾车

请从济南西(G3 京台高速南向)出口下高速，导航至济南西部会展中心即可，约8公里。

市内乘车

【1】济南站步行至天桥南公交站乘 k7 路→张庄路二环西路公交站步行【2】济南站步行至火车站公交站乘 k9 / k90 / k98 路→腊山立交桥公交站同站换乘→BRT7 路至二环西路日照路下车步行即可

【3】济南站步行至火车站公交站乘 k156 路→经十路营市西街公交站同站换乘→BRT7 路至二环西路日照路下车步行即可

【4】济南站步行至火车站公交站乘k83路→匡山小区公交站同站换乘→T17路至二环西路日照路下车步行即可

高铁路线

济南西站距离山东国际会展中心3公里，打车 7 分钟。