胶原蛋白是脊椎动物体内含量最丰富的蛋白质。蛋白质有很多种类，但是我们人体内最多的一种蛋白质，就是胶原蛋白。它占体内所有蛋白质的30%，分布在全身各个组织器官中，发挥结缔组织的作用。它就像房子的地基和支架一样，提供人体组织所需的强度及柔软性。我们人的皮肤除了水分之外，剩下70%的物质就是胶原蛋白了，我们皮肤内的胶原蛋白只要存在真皮层，是一种细纤维的形式为皮肤提供弹性和紧致度。同时，胶原蛋白也像一个个小水库一样，给我们的表皮提供水分，让我们的皮肤是光滑饱满的。

不过，大家要知道，胶原蛋白它在人体内的含量会随着年龄的增加而逐渐减少，年纪越大。就会越少，当胶原蛋白的生成能力追不上流失的速度，皮肤就会出现干燥、暗黄、粗糙、松弛甚至产生细纹、斑点这些衰老现象再加上外界的刺激，比如阳光曝晒以及人体内产生过多自由基所引起的氧化作用我们身体内的胶原蛋白会进一步的被伤害。总而言之，胶原蛋白在我们的身体内，对身体的健康，肌肤的美丽起到举足轻重的作用。之前很多人以为胶原蛋白是一种药，害怕它有副作用，怕不安全，其实这种想法是多虑了，它是我们身体内就存在的东西，只不过随着年纪增大，作息等等外界因素，我们这种物质在慢慢的流失。要知道，人体的衰老其实就是胶原蛋白的流逝的过程。

我们来聊一聊生活里常见的补充胶原蛋白的方式：吃猪蹄补胶原蛋白或者其它动物皮食补，看看对不对

这种方式可以很明确的告诉大家，猪蹄里面的确含有胶原蛋白，但是人体能吸收的并没有多少，吸收的反而是大量脂肪、胆固醇等物质，吃的多了反而会引起高血脂、肥胖等一系列的问题。所以要靠吃猪蹄、鸡爪等补胶原蛋白是不实际的。

胶原蛋白肽是被水解的小分子胶原蛋白。与大分子胶原蛋白相比，胶原蛋白肽更易于被人体吸收利用。胶原蛋白肽具有良好的吸湿性和保湿特性，能够减轻由紫外线辐射引起的皮肤损伤，减少皮肤的水分流失、增强皮肤的抗氧化性、修复皮肤中老化的胶原蛋白和弹性蛋白纤维，从而减少皱纹、增强皮肤弹性，有利于皮肤健康。

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