几乎没有哪个行业比保健品会销从业人员觉得更委屈。

保健品会销对顾客的服务真算得上掏心掏肺：给顾客捶肩揉背，亲热地喊着干爸干妈不说，甚至还给顾客洗脚，让顾客感动得热泪盈眶；国内转遍了，又去国外旅游，每年大大小小的旅游也是一笔不菲的开销。

可是保健品会销行业的社会公众形象却一直欠佳：虽不至于被规入“骗子”之列，却也免不了有“忽悠”之嫌。

也几乎没有哪个行业比保健品会销在营销流程和技巧上更费思量：从收单、体验到上会和服务，每一个环节的每个细节，甚至说哪一句话，都费尽心思地设计和琢磨。

可是会销现在面临的最大难题却是：在第一个“收单”环节，就被卡住了。业内人士无奈地感叹：不怕顾客来了不买，就怕他不来。收不到单，后面再多的招数，无人接招就成了空招！

保健品会销行业，为什么会出现如此大的反差？甚至有人悲观的认为，保健品会销经历10多年的发展，是不是已经接近尾声?事实果真如此吗？

顾客的需求不断地“被替代”

“保健品会销行业的反差，在第一个收单环节就能找到答案。”朱太来分析认为，顾客的需求不断地“被替代”，是保健品会销与顾客没有建立互信的原因之一。

分析保健品会销收单的发展历程，大致有如下几种方法：

一、健康讲座。保健品会销发展的初期，当时的社会环境下，健康知识普遍缺乏，公众对健康教育的渴求非常强烈，尤其是对大医院的专家教授，更是崇拜有加。所以当时的保健品会销大多采用聘请大医院的专家名医讲课的形式，来收单邀请顾客，也取得了很好的效果。可是时间一长，顾客发现，每一次健康讲座都变成了产品销售会，专家教授也成了产品的代言人，慢慢地顾客失去了对健康讲座的信任，于是收单的效果也越来越弱。

二、礼品赠送。健康讲座不灵以后，会销又采用赠送礼品的方式作为收单的方法。这一方法刚开始也取得很好的效

果。老年人有的是时间，有免费礼品的诱惑，当然就很容易被吸引。可是时间长了以后，老年人发现：这世上没有免费的午餐，礼品赠送还是变成了产品销售会。慢慢的老年人又提高警惕，不再轻易被诱惑。

三、旅游收单。旅游收单分为免费旅游和收费旅游两种。这是近几年才兴起的会销收单方式，对会销这几年的发展起到强心针的作用。随着经济的发展，老年人的需求也得到提升，过去满足于吃穿不愁，现在也追求生活品质了，旅游是对他们很具有吸引力的一种需求。可是有些免费旅游把老年人拉出去象征性地走马观花，就直接拉入会场，展开强烈营销攻势。这让老年人又有一种被忽悠的感觉。有些旅游是老年人购买了大额的产品后得到的赠送，时间一长，老年人回过神来发现：这其实是羊毛出在羊身上。于是，慢慢的，旅游收单的诱惑又越来越难。现在每天在老年人晨练的公园，经常是一字排开，十多家保健品公司推出免费旅游，可是老年人就是不买账！很多从业人员无奈地叹息：现在的老人家变得越来越精明了！

当然了，另外还有很多各种各样的收单方式……

这些形式各异的收单方式都有一个共同的特点：那就是以老年人当下的需求作为卖点，然后被转化成对产品的需求。也就是俗话所说的“挂羊头卖狗肉”。打个比方：老年人原本是被A吸引来，最后他们得到的无一例外却是B（产品）。也就是说他们的需求不断地“被替代”。

而且在这替代的过程中，有些公司急功近利，完全不顾及老年人对“A”的需求，就制造强烈的会场气氛，猛烈地攻单，把老年人弄得晕头转向，于是投诉不断。有些公司则采取和风细雨式的服务，先尽量满足老年人对A的需求，然后再追加对B的需求，以赠值服务打动顾客，从而实现产品的销售。这样的替代方式，多少还能够被顾客接受，获得一些信任。

顾客新的需求——回归健康本位

旅游收单也不灵光了，接下来该怎么办？是继续“忽悠”顾客，寻求新的容易被替代的需求，还是回归健康本位，明明白白地让健康产品从幕后走向前台？笔者认为，该是让主角“产品”挑大梁的时候了。

分析过去收单的模式，自然也有它们存在的社会背景。保健品发展初期，很多人的健康意识还不强，对健康不那么重视，对健康产品的需求并不强烈。而且当时很多的健康产品卖的也是一种概念，是需要教育引导才能完成销售的一个过程。所以需要以一个顾客能够接受的需求，将他们吸引到一个会销空间中，接受健康教育，从而最终接受健康的产品。所以尽管会销非议众多，但它发挥的健康教育的社会功能，却是得到政府相关部门认可的。

但是，随着经济的发展，社会环境也发生了变化：人们的健康意识逐渐增强，健康产品也走进了越来越多的家庭，健康，已经成为很多人的第一需求！而富裕起来的人们也正在遭受着各种慢性病的困扰。糖尿病人，面对着美食不敢下箸，在小康社会下过着忍饥挨饿的生活；心脑血管疾病患者，就像被安装了一颗定时炸弹，稍有不慎，就会有生命之忧；便秘患者，体内的毒素更是会加剧各种慢性病……据统计，我国目前各种慢性病人群多达2.6亿人，如果得不到有效地防范，将会出现“井喷”趋势，给社会和家庭带来巨大的危害。

面对这样一个面广量大的、渴望健康的人群，我们的健康产品还有必要羞答答地躲在后台吗？毫无疑问，顾客下一个新的需求热点将回归健康本位，尤其以慢性病防控最为重要。

如何寻求“苹果”级的产品

笔者认为：会议营销也被称为服务营销，而服务是无止境的，服务本身也没有错。保健品会销目前遇到的难题，原因不是这种营销模式出现问题，而是长期以来，从业人士过度地重视营销技巧的琢磨，忽视了对真正满足顾客需求的产品的研究。甚至有业内人士认为，卖什么产品不重要，关键看员工的销售能力。这无疑于本末倒置。带来的两个最直接的后果：与顾客的需求越来越脱节，带来销售难；员工的服务付出在成交中占的比例越多，员工的流失率也就越大。

看看产品的概念：产品是指能够提供给市场，被人们使用和消费，并能满足人们某种需求的任何东西，包括有形的物品、无形的服务、组织、观念或它们的组合。产品一般可以分为三个层次，即核心产品、形式产品、延伸产品。核心产品是指整体产品提供给购买者的直接利益和效用；形式产品是指产品在市场上出现的物质实体外形，包括产品的品质、特征、造型、商标和包装等；延伸产品是指整体产品提供给顾客的一系列附加利益，包括运送、安装、维修、保证等在消费领域给予消费者的好处。

对照保健品会销行业的现状，整个行业过于重视产品的第三个层次即“延伸产品”的开发，忽视了“核心产品”的重要性。

IT行业的苹果公司再度闪亮崛起足以印证“核心产品”的魅力，单是其轻薄的特点就吸引了无数的消费者。那保健品会销企业如何寻找到保健品行业里的“苹果”级产品呢？那一定是能够满足和引领消费者当下健康需求的产品。

首先：慢性病防控是当前的健康热点。慢性病主要包括心脑血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤、慢性呼吸系统疾病等4类疾病。卫生部部长陈竺呼吁，被称为现代医学“三大法宝”的药片、疫苗、手术刀已难以承担防控慢性病及其风险因素流行与蔓延的重任。慢性病属于生活方式疾病，必须通过生活方式的改变，尤其是饮食上的革命，才能控制慢性病的发病。

其次，保健食品必须回归其食品的功能，参与到消费者饮食结构的改变中去。过去保健食品的思路，大多是与药竞争，宣传和强化的都是像药一样的治病功能。其实随着人们健康意识的增强，人们慢慢意识到，药疗不如食疗，而且长期服用药物会有巨大的副作用。很多的疾病都与人们饮食过于精细，结构不均衡有关，消费者需要的不是像药品一样的保健品，而是真正能够改变他们饮食结构的功能性食品。

第三、回归大自热，保证食品的安全，取粗、取天然，也是消费者对健康产品需求的热点趋势。现代化的生活给予人们极大的物质享受，同时也存在一些弊端，如空气污染、生态恶化、化学物质、重金属污染等。三聚氰胺伤害了幼儿，塑化剂会导致女性不孕，最近又出现云南的铬废碴引发周边出现癌症村……欧、美等国家的保健食品在上世纪就出现回归大天然的高潮。以天然植物为原料，富含膳食纤维、低脂肪、低胆固醇、低糖、低热量，满足人们取粗、取自然需求的健康食品，将越来越受到消费者的青睐。

第四、要有明显的见效反应。好的健康食品一定要让消费者真切地感受到健康在随时发生着变化。而好的健康产品都是通过综合调理身体的代谢平衡，来恢复身体的各种机能，达到防治慢性病的效果。所以身体的健康变化一般最快表现在胃肠道（通便排毒），然后表现在血糖、血脂、血压等指标的变化上。

有满足上述四种需求的健康产品，让它们直接走向收单体验的前台，再加上会议营销的服务优势，顾客还有什么拒绝的理由呢？