高考临近海参浆走俏 备考家庭应战“食疗上的高考”

2017-04-8 14:12:04        来源：威海金贵缘

    又到一年高考季，全国近千万高三学子，正奋战在追梦的路上。在如此关键的时刻，合理的膳食安排、适当的营养调配和心理调适对于考生保持良好状态大有帮助。作为家长，更应该在冲刺前夕为孩子保证好营养供给和脑力滋补。

　　家长变着花样送营养餐

　　近日，北京11中高三校区，三间功能教室因此变成了大食堂，下课铃声一响，家长们立马忙活起来，拿出包里的餐具，备好要用的餐巾纸，保温桶、餐盒、餐盘一字排开。

　　9班女生李某的妈妈中午为女儿准备了三菜一汤。额外还备了一支若童海参浆。

　　“可能是学习压力大，有一次摸底考试考得不好，女儿很心急，失眠、头疼的厉害，她为此专门咨询过营养专家,得到的建议是在女儿可以适量地补充一点海参浆。”李某的妈妈说。

　　看到女儿吃得香，李某的妈妈很开心，用筷子给女儿饭碗里连续夹了好些菜。坐在旁边的她小心翼翼地问：“晚上还想吃点什么呢?”

　　“随便，什么都可以。”看得出来，现在女儿没心思过多地去想吃饭的问题，她嫌妈妈往碗里夹菜太多，嘴里嘟哝着：“好了，够了!”

　　饮食卫生最为重要 不要刻意恶补营养

　　关键时刻，家长的备考餐怎么操作更科学?知名养生网站海参资讯网主编表示，家长们的最大误区就是“这段特殊时间要额外加强营养。”不少家长在备考期间给孩子增加大鱼大肉，认为消耗大需要多补充，前段时间就有媒体曝光孩子吃海参上火的报道。

　　海参富含的DHA又称“脑黄金”，能够益智健脑，因此也被称为“益智食物”。高考考生喝海参浆可以直接获得大量DHA，所以高考考生是很适合喝点海参浆的。但是，喝海参浆，家长也不能盲目，急于求成，进行营养堆积，不然不仅造成营养浪费，甚至可能出现一些类似于上火、消化不良的现象。一般像高考学生喝海参浆，一天一支就足够了。

　　此外，备考餐更重要的是饮食卫生，“吃得干净、顺口就行。”烹调应多样化，但注意不要给孩子频繁地换食谱。