2013年3月《现代快报》报道，英国葛兰素史克公司发现白藜芦醇具有通过促进被称为“长寿基因”的SIRT1组蛋白脱乙酰酶的活力，起到延缓衰老的作用。据悉，长寿基因SIRT1DE 活力可以通过限制热量摄取和运动等方式予以促进，同时也可以借助“活化剂”的作用。而天然物质中最常见的“活化剂”就是白藜芦醇，该物质在红酒就存在，但含量不多。一项通过葡萄提取浓缩白藜芦醇的技术在美国真理营养品公司已经取得成功，其浓缩的“生命长青”白藜芦醇制剂在美国成为非常热门的抗衰老圣品。

2012年4月23日台北“荣民总医院” 研究成果指出：癌细胞之所以难以抑制，是因为有癌症干细胞的存在，台北荣总医院经过大量的研究工作，成功分离出多种癌症干细胞。经过药物平台的筛选，发现“白藜芦醇”可以有效抑制癌症干细胞的活性，癌症放化疗人群补充白藜芦醇，可以大大提升癌症放化疗的疗效。该成果已发表在国际肿瘤放射治疗领域顶尖医学期刊上，并获得美国专利。