电解水机还可以分解大分子团水，小分子团水具有高能负电荷，它的渗透力、扩散力、溶解力都很强，更容易被人体吸收.另外，水中富含的有益微量元素、矿物质等将得到最大程度的保留，营养不流失.
总结：饮水是为了补充人体的体液，健康人的体液是弱碱性的，它可将细胞代谢的酸性废物和体内酸性沉积废物及毒素中和排出体外.
人体的弱碱性体液随着代谢废物的排出，也随时在流失，所以会出现体质酸化的现象，同时会大量消耗人本身十分宝贵的碱性营养物质：钾、钠、钙、镁，导致人体免疫力、抵抗力的下降，儿童发育不良，老人骨质疏松、亚健康体质酸化的人，体内会有大量自由基产生并侵蚀人体健康细胞，继而导致人体经络的堵塞.引发高血压、糖尿病动脉硬化、高血脂、关节炎、心脏病、肥胖症、长斑、长痘、便秘等各种疾病，因此，饮用弱碱性水对人的健康十分重要.
净水器可以去除一些水中残留的有害物质，但水中富含对人体有益的矿物质、微量元素会丢失，而只有电解水机才可以产出弱碱性和小分子的健康水
