自从袋泡茶进入国内市场后,受到了很多年轻人的喜爱,已经成为我们日常经常会喝到的茶饮料,经过几十年的发展,袋泡茶行业已经具有了很大的规模,目前市场上的袋泡茶品牌有很多,但是大多数袋泡茶都是采取代加工模式来生产的,那么袋泡茶代加工的常规流程是怎么样呢?
目前袋泡茶加工已经是比较成熟的流程,通常会按照以下几个步骤来完成,
(1)配置袋泡茶,根据产品的功效来配置产品配方,得到初步的样品给客户参考;
(2)原材料采购,在客户对样品认可付定金后,厂家会完成原材料的采购;
(3)杀菌,原材料生产前,需要对原材料进行严格的杀毒处理;
(4)粉碎处理,将原材料用粉碎机进行粉碎,同时加入其它材料进行配比
(5)烘干杀菌,在原材料混合均匀后,要进行烘干处理,同时为了产品能够长时间的储存,必须严格的进行水分测试.
(6)包装,最后是进行包装处理,首先用茶包进行包装,在进行成品包装.一般还会用喷码机喷上基本的生产日期等信息.
袋泡茶的生产一般都是在专业标准的加工工厂完成,工厂必须要经过有关部门严格的SC验证后,才具有生产和销售的资质,同时生产车间必须严格执行国家食品生产的各项标准,为了保障产品质量,湖北安然企业是达到ISO9001是质量管理体系认证的标准.
以减肥茶为例,茶叶的有效减肥成分是其中的多酚类和茶黄素类物质,所以在制作中要选择含这些物质量高的茶叶,而这些因素和价格无关.专家建议,尽管中草药保健茶市场前景乐观,但是也要注意其所产生的副作用,防止品种单一造成某几种保健茶过于集中而使产品积压.从行业发展整体上来说,企业要根据国民的消费能力,使保健茶的价格不至于过高,以适应绝大多数消费者的需求.在市场培育方面,企业要引导正确消费,许多保健茶都含有中药成分,每一种中草药都有自己的功效,如果消费者没有根据自身体质来服用,很可能产生负面效应.
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